Sonbahar rüzgarları Biga’nın kırsalını sardığında, yerel çiftçiler ceviz ağaçlarından meyvelerini toplamaya koyuluyor. Uzun bir yılın ardından, köy bahçelerindeki ağaçlar olgunlaşmış cevizleriyle üreticileri bekliyor.
Hasat sürecinde, ince uzun çubuklar yardımıyla dallardan dökülen cevizler yere düşüyor ve işçiler tarafından tek tek toplanarak temizlik ve kabuk ayırma alanlarına taşınıyor.
Üreticilerin Yoğun Çalışması Hasadı Şekillendiriyor
Bu dönemde, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara yönelen çiftçiler, gün boyu süren bir çaba içinde cevizleri topluyor. Emeğin karşılığını görmek, köylüler için yılın en tatmin edici anlarından biri.
Toplanan meyveler, dış kabuklarından ayrıldıktan sonra gölgeli alanlarda kurutuluyor; kuruyan cevizler kışlık tüketim ve pazarlama için hazır hale getiriliyor.
Gözaltındaki 2 hakem adliyede İçeriği Görüntüle Köylerde Sonbahar Mesaisi
Ceviz hasadı, Biga’nın köylerinde ailelerin bir araya gelerek emeği paylaşması anlamına geliyor. İmece ruhu, ağaçların etrafında toplanan ellerde yeniden can buluyor.
Ağaçların bulunduğu bahçelerde yoğun bir çalışma yürütülürken, çiftçiler sezonun son günlerini ürünlerini toplamakla tamamlıyor.
Biga’da ceviz hasadı, sonbaharın kendine özgü renkleri ve kokularıyla birlikte önümüzdeki günlerde de devam edecek.
Haber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR