Çanakkale'nin Biga ilçesinde, yerel ekonomiyi canlandıracak ve kadınların emeğini ön plana çıkaracak önemli bir adım atıldı. Biga Belediyesi ile BİKAD Mutfak arasında gerçekleştirilen anlamlı iş birliği neticesinde, Bigalı kadınların özenle hazırladığı ev yapımı lezzetler, belediyeye ait sosyal tesislerin menülerinde yerini aldı. Kruvasan poğaçadan geleneksel ay çöreğine, ıslak kekten brownie’ye kadar birçok farklı ürün, artık üç ayrı noktada vatandaşların beğenisine sunuluyor.
Kadın emeğinin ve yerel üretimin desteklenmesi adına Biga’da dikkat çekici bir proje hayata geçirildi. Biga Belediyesi’nin öncülüğünde, BİKAD Mutfak iş birliğiyle yürütülen bu proje sayesinde, Bigalı kadınların ustalıkla hazırladığı hamur işleri ve tatlı çeşitleri, belediyeye ait sosyal tesislerdeki yerini aldı. Bu girişim, sadece menüleri zenginleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda kadınların ev ekonomisine ve üretime aktif katılımına güçlü bir destek sağlıyor.
Biga Belediye Başkanı Alper Şen'in bu vizyoner çalışması, kadınların hem toplumsal hayattaki yerini güçlendiriyor hem de belediyenin sosyal tesislerine özgün ve taze lezzetler kazandırarak yöre halkına farklı bir deneyim sunuyor.
Selçuk Bayraktar, Çanakkale’de konuştu İçeriği Görüntüle SOSYAL TESİS MENÜLERİNDE HANGİ YENİ LEZZETLER VAR?
Kadın üreticilerin büyük bir titizlikle hazırladığı ürün yelpazesi oldukça geniş. Menülerde, modern damak zevkine hitap eden kruvasan poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezi geleneksel ay çöreği, çikolataseverlerin favorisi kakaolu ıslak kek ve damaklarda iz bırakan brownie gibi seçenekler bulunuyor. Tamamen taze ve hijyenik koşullarda üretildiği belirtilen bu enfes lezzetler, şimdi sosyal tesislerin yeni çekim merkezi haline geldi.
BU ÖZEL LEZZETLERE NERELERDEN ULAŞILABİLİR?
Bigalı kadınların el emeği göz nuru bu özel ürünler, Biga Belediyesi’nin ilçede bulunan üç farklı sosyal tesisinde satışa sunulmuş durumda. Vatandaşlar, bu eşsiz tatları deneyimlemek için aşağıdaki noktalara uğrayabilirler:
- Atatürk Kültür Merkezi
- Yıl Milli Egemenlik Parkı
- Şükrü Kemerli Parkı
HEM EKONOMİYE DESTEK HEM DE YENİ NESİL LEZZETLER
Bu proje, sadece Biga’nın sosyal tesis menülerini çeşitlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda daha geniş bir toplumsal fayda amacı taşıyor. Kadınların üretim sürecine aktif katılımını teşvik ederek ev ekonomilerine katkı sağlamalarını desteklerken, yerel emeğin değer görmesini de sağlıyor. Biga Belediyesi, tüm ilçe sakinlerini ve misafirlerini, Bigalı kadınların maharetli elleriyle hazırlanan bu özgün lezzetleri tatmaya ve bu anlamlı projeye destek olmaya davet ediyor. Bu girişim, Biga'da hem lezzet duraklarını zenginleştiriyor hem de toplumsal dayanışmayı güçlendiriyor.
Muhabir: Bahar KarakurtHaber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR