Çanakkale’nin Biga ilçesinden doğa tutkunları ve mantar avcısı Kamuran Arslan, sosyal medya üzerinden yaptığı etkileyici bir gönderiyle, bölge sakinlerinin ve doğa meraklılarının ilgisini çeken egzotik bir bitkiye ışık tuttu. Uzun süredir bölgenin flora ve fauna keşiflerini takip eden Arslan, bu kez Doğu Asya menşeli “Çikolata Sarmaşığı”nı tanıttı.
Arslan, gönderisinde bitkinin görsel ve kokusal özelliklerini şu sözlerle dile getirdi:
“ÇIKOLATA KOKAN SARMAŞIK!”
Akebia quinata, Doğu Asya’ya özgü, hızlı büyüyen ve tırmanıcı bir sarmaşıktır. İlkbaharda ortaya çıkan morumsu çiçekleri, çikolata ve baharat notalarını anımsatan bir koku yayar. Olgunlaştığında mor renge dönen meyveleri, içi jelimsi beyaz bir dokuya sahiptir; hafif tatlı bir lezzet sunar, ancak içinde çok sayıda çekirdek bulunur.
Genç sürgünleri ve meyveleri bazı bölgelerde yiyecek olarak değerlendirilirken, gövdesi geleneksel Doğu Asya tıbbında idrar söktürücü ve iltihap giderici özellikleri nedeniyle kullanılmıştır. Ancak bu uygulamaların bilimsel kanıtları sınırlı olduğundan, tıbbi amaçlarla kullanım ile gıda tüketimini ayrı tutmak gerekir.
Çanakkale’de Avrupa Şampiyonluğu Coşkusu İçeriği Görüntüle Özetle, çikolata aromalı kokusu, mor renkteki ilginç meyveleri ve yenilebilir iç kısmıyla hem süs hem de besin değeri taşıyan bu sarmaşık, doğaseverlerin dikkatini çeken bir egzotiktir.
Arslan’ın paylaşımı, kısa sürede sosyal medyada geniş yankı buldu; bitkinin aroması ve çok yönlü kullanım potansiyeli hakkında merak uyandırdı.
Muhabir: Tolunay SürücüHaber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR