ZEYTİN HASATI BAŞLADI.FABRİKALAR İŞ BAŞI YAPTI…TERCİH SULU BASKI…

Ezine Geyikli bölgelerinde Zeytin hasatının başlamasıyla zeytin sıkım fabrikaları çalışmalarına başladılar.
Ezine’nin Kemalli köyünde Aladdin GÜLTEN ait fabrikada sulu baskı yapılması bazı üreticileri az verimde alsa bunu tercih etmeleri dikkat çekiyor.
Sulu baskıda zeytin işlenmesi az sıcaklıkta yapılması yağdaki minerallere zarar vermeden üretildiği için bazı üreticiler bu işlemi uygulatıyor.
Konuyla ilgili açıklama yapan fabrika işletmecisi Aladdin GÜLTEN şunları söyledi.