Çanakkale'de kasaplara sıkı denetim!

Lapseki Belediyesi, ilçedeki kasap işletmelerine yönelik periyodik gıda denetimlerini sürdürüyor. Halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini temin etmek amacıyla Zabıta Müdürlüğü, Veteriner İşleri Müdürlüğü ve belediye gıda mühendisi ekipleri ortak bir çalışma yürütüyor.

Denetim ekipleri, işletmelerin mevzuata uygunluğunu, hijyen standartlarını ve ürün saklama koşullarını ayrıntılı bir şekilde inceledi.

Özellikle et ve et ürünlerinin saklanma şartları, son tüketim tarihleri ve temizlik uygulamaları titizlikle kontrol edildi.

Çalışma sırasında, kasapların çalışma alanları ve sergilenen gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilip edilmediği değerlendirildi.

İşletme sahipleri ve çalışanlara, gıda güvenliği konusundaki sorumlulukları hakkında bilgilendirme ve yönlendirme sağlandı; tespit edilen eksiklikler kayıt altına alındı ve ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemler başlatıldı.

Lapseki Belediyesi, gıda güvenliği bilincini artırmak ve yerel halkın sağlıklı beslenmesini desteklemek amacıyla bu tür denetimleri düzenli olarak tekrarlamayı planlıyor.

İlerleyen dönemlerde de rutin kontrollerle hijyen ve gıda güvenliği standartlarının sürdürülebilirliği sağlanarak olası risklerin önüne geçilmesi hedefleniyor.

Gelibolu’da anlamlı vefa İçeriği Görüntüle Muhabir: Murat Yüksel