Tavuk eti üretimi, Ağustos 2026’da geçen yılın aynı ayına göre %3,7 artarak 237 bin 749 tona ulaştı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise %21,4 yükselerek 2,0405 milyar adede gerildi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Ağustos ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı dönemine göre %1,6 artarak 128 milyon 675 bine çıktı. Ancak tavuk eti üretimi bir önceki ay 251 bin 861 tona ulaşırken Ağustos’da 5,6% azalarak 237 bin 749 tona geriledi.
Yemek sektöründe talep artışı göz önünde bulundurulduğunda, tavuk yumurtası üretiminin temmuz ayındaki 1,90 milyar adetten Ağustos ayında 2,04 milyar adete yükselerek aylık bazda %7,1 artış gösterdiği kaydedildi.
Ocak–Ağustos 2026 döneminde ise tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %1,4 artarak 1,859,144 tona, kesilen tavuk sayısı %1,4 artışla 997,668,000 adete ulaştı. Tavuk yumurtası üretimi ise %18,8 artarak 15,128,692,000 adeye yükseldi.
Çanakkale’nin gıda üretimindeki rolü ve yerel çiftçilerin üretim süreçlerine katkıları da bu artışların sürdürülebilirliğinde önemli bir yer tutuyor.
Haber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR