Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 29 Yurtta Gıda Denetimi Gerçekleştirdi

Çanakkale'de, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, özel yükseköğretim yurtlarında denetim yaptı.

Ekipler, öğrencilerin güvenli gıda tüketimini garanti altına almak amacıyla Çanakkale merkez ve ilçelerdeki 29 yurtta aynı anda denetim gerçekleştirdi.

Denetim sürecinde, gıdaların saklama ve depolama koşulları, soğuk zincir yönetimi, son tüketim tarihleri, yemek hazırlama ve pişirme süreçleri, servis düzeni, personel hijyeni, işletme temizliği ve genel hijyen standartları titizlikle kontrol edildi.

Ekipler ayrıca yemekhane, mutfak, depo ve servis alanlarında hijyen kurallarına uygunluk ve çalışma koşullarının sağlanması konusundaki önemi vurguladı.