Çanakkale ve Kurtuluş Savaşları için cepheye giden askerler için yürütülen "seferberlik çöreği" takriben yüz yıldır Balıkesir’in Savaştepe ilçesine bağlı Sarıbeyler beldesinde yaşatılıyor. 30 yıldır seferberlik çöreği yapan 2 çocuk annesi Fatma Erdil, hazırladığı çörekleri Burhaniye'de tanıttı.
Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezinde organize edilen bölgesel tohum takası şenliğine katılan Fatma Erdil, Savaştepe'de hazırladığı seferberlik çöreğini tanıttı. Çöreklerin büyüğünü 80, küçüğünü ise 40 liradan satan Erdil, seferberlik çöreğinin 100 yıllık geçmişi olduğunu ifade etti. Çöreğimiz çok sevildi. Üretime Sarıbeyler beldesinde başladığını kaydeden Fatma Erdil, "Ben bunu 30 yıldır yapıyorum. Talep olduğunda kargo ile yurdun her tarafına gönderiyoruz. Manisa’nın Soma kazası ile çevre ilçelerede gönderiyoruz. Çöreğimize 2023 yılında coğrafi işaret aldık. Burada da ilgi gördü. Seferberlik çöreğimizi üretmeye devam edeceğiz" dedi.
SON YORUMLAR