Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası’nda Zeytin Sıkım Ücretleri ve Sektörel Sorunlar İstişare Edildi

Çanakkale’de Zeytin Sıkım Ücretleri Üzerine Önemli Görüşme

4 numaralı Meslek Komitesi'nin talebi üzerine ÇTSO Kongre Fuar Merkezi'nde toplanan meclis üyeleri, komite temsilcileri ve sektör temsilcileri, zeytin sıkım ücretlerinin kilogram bazında yüzde ya da nakit olarak belirlenmesi konusunu masaya yatırdı.

Toplantıya katılan temsilciler, sektörde üç ayrı müşteri profili bulunduğunu; bir kısmının yağ üretimini doğrudan yapan, bir kısmının yağ sıkımını dışarıdan temin edip ödeme yaptığı ve bir diğer grubun ise sadece sıkım sonrası ödeme yaptığı yönünde bilgi verdiler. Fabrikalarda uygulanan prosedürlerin farklılık gösterdiği, nakliye maliyetlerinin en büyük engeli oluşturduğu ve prina (zeytinyağı kalıntısı) alımını yapan firmaların sayısının sınırlı olması nedeniyle ürünlerin ara depolarda bekletilmesinin zorunlu olduğu vurgulandı.

Ayrıca, lisanslı depolama sisteminin devreye alınmasıyla yıl boyunca aktif bir depolama altyapısının sağlanabileceği, asit oranı %2’nin üzerinde olan dip yağların fabrikalarda kalması durumunda ilgili birimlerden görüş alınması gerektiği ve gıda mevzuatına uymayan bidonlarda satılan zeytinyağına karşı Sağlık Bakanlığı’nın ciddi yaptırımlar uyguladığı konuları ele alındı.

Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi İlkay Erdoğan, “Zeytin ve zeytinyağı sektörü, şehrimizin tarımsal üretimi ve ekonomisi için kritik bir konuma sahiptir. Bugünkü oturumda sıkım ücretlerinin standartlaştırılması, fabrikaların faaliyetleri sırasında karşılaşılan zorlukların giderilmesi ve prina, lisanslı depoculuk gibi konularda ortak bir yaklaşım geliştirilmesi gerektiği görüşü bir kez daha ortaya kondu.” şeklinde konuştu.

Basın bülteni