Şehrin en dikkat çekici noktalarından birinde konumlanan ve Boğaz’ın büyüleyici manzarasını misafirleriyle buluşturan Nonna Cafe, hem lezzetli menüsü hem de samimi atmosferiyle Çanakkalelilerin yepyeni uğrak noktalarından biri olmayı amaçlıyor.
Nonna Cafe’nin ortaklığını İnşaat Mühendisi Deniz Erdem ile İnşaat Mühendisleri Odası Çanakkale Şube Başkanı Fatih Erkan üstleniyor. Girişimcilik ve işletmecilik alanında kadınların daha fazla yer almasının önemine dikkat çeken bu sermaye aktarımı, aynı anda Çanakkale’de kadın girişimciliğine katma değer sağlayan örnek girişimler arasında gösteriliyor. İşletmenin günlük yönetimi ve işletmeciliği ise kadın girişimci Zeynep Ergun eliyle yürütülüyor.
Kahvaltı ve pizza konseptiyle faaliyet verecek
Nonna Cafe, sabah saatlerinden akşam saatlerine kadar muhtelif lezzet seçenekleriyle faaliyet sunacak. Boğaz manzarası eşliğinde güne başlamak isteyenler için hazırlanan kahvaltı menülerinin yanı sıra gün içerisinde ve akşam saatlerinde pizza severlere hitap eden hususi lezzetler de misafirlerin beğenisine sunuluyor. İşletmenin başlıca konseptini zengin kahvaltı seçenekleri ile hususi tariflerle hazırlanan pizzalar oluşturuyor.
İşletmenin menüsünde öne çıkan lezzetlerin başında pizzalar geliyor. Kullanılan malzemelerin kalitesi, hamurun hazırlanış süreci ve pişirme aşamasındaki titiz yaklaşım aracılığıyla ortaya çıkan pizzaların, mekânın en çok tercih edilen mahsullar arasında yer alması öngörülüyor. Nonna Cafe’de hazırlanan pizzalar, Hasan Şef’in kendine özgü tarifleri ve hususi pişirme teknikleriyle hazırlanıyor. Hasan Şef’in uzun yıllara dayanan mutfak deneyimini yansıtan tarifler, klasik pizza lezzetlerinin yanı sıra muhtelif damak tatlarına da hitap ediyor.
Boğaz manzarasıyla muhtelif bir deneyim sağlıyor
Çanakkale Boğazı’nın eşsiz güzelliğini panoramik surette izleme imkânı sunan Nonna Cafe, salt yemek yenilen bir mekân olmanın ötesinde toplumsal yaşamın yepyeni adreslerinden biri olmayı hedefliyor. Özellikle gün batımı saatlerinde oluşan manzaranın ziyaretçilere muhtelif bir atmosfer sunması öngörülüyor. Misafirler, günün muhtelif saatlerinde değişen Boğaz manzarası eşliğinde kahvelerini yudumlayabilecek, kahvaltılarını yapabilecek veya dostlarıyla keyifli vakit geçirebilecek.
Son yıllarda gastronomi ve kafe kültürü bakımından kayda değer bir gelişim gösteren Çanakkale’de açılan Nonna Cafe, kentteki toplumsal yaşamın çeşitlenmesine katma değer sağlamayı amaçlıyor. Hem bölgesel halkın hem de şehri uğrama eden turistlerin ilgisini çekmesi umulan iş yeri, konumu, konsepti ve manzarasıyla göze çarpıyor.
Kadın girişimci Zeynep Ergun’un işletmeciliğinde faaliyet vermeye başlayan Nonna Cafe, Boğaz manzarası, kahvaltı seçenekleri ve Hasan Şef’in hususi tarifleriyle hazırlanan pizzalarıyla Çanakkale’de yepyeni bir buluşma noktası olma yolunda ilk adımını attı. Şehrin toplumsal yaşamına yepyeni bir renk katması umulan mekân, lezzet ve manzarayı aynı çatı altında buluşturuyor.
SON YORUMLAR