Çanakkale’de et ve et ürünlerinde tüketici güvenliğini artıran yeni düzenlemeler yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın beş yıllık çabası sonucu, 21 ilde uygulamaya konulan bu standartlar, özellikle yerel halkın günlük beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor.
Yeni yönetmelik kapsamında, et ürünlerinin ağırlığını artırmak amacıyla eklenen soya ve nişasta gibi katkı maddelerinin kullanımı yasaklandı. Bu sayede ürünlerin gerçek içeriği daha net ortaya çıkıyor.
Geleneksel sucuk ve pastırma gibi et ürünlerinde içerik standartları yeniden belirlendi. Aynı zamanda döner ürünlerinde “yaprak” ve “kıyma” ayrımının etiketlerde açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Özellikle tavuk dönerde yağ oranı %15 ile sınırlandırıldı.
Yeni düzenlemeler, et ürünlerinde hem içerik hem de kalite açısından şeffaflığı artırarak tüketicilere daha güvenilir bir seçenek sunuyor. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu değişikliklerin yerel üreticiler ve tüketiciler için büyük bir adım olduğunu vurguladı.
Haber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR