Çanakkale'deki Devlet Hastanesi'ne teşekkür İçeriği Görüntüle Çanakkale’de, üniversite öğrencilerinin sağlıklı ve güvenli beslenmesini temin etmek amacıyla, il ve ilçelerdeki 29 özel yükseköğrenim öğrenci yurdunda eş zamanlı denetimler yapıldı. Denetimlerde, gıdaların saklama koşulları, mutfak hijyeni, son tüketim tarihleri ve yemek hazırlama süreçleri gibi kritik konular titizlikle incelendi.
Mutfak ve depolama koşulları detaylı bir şekilde değerlendirildi
Denetim ekipleri, depolanan gıdaların soğuk zincir şartlarına uygunluğunu, son tüketim tarihlerini ve saklama ortamlarını kontrol etti. Aynı zamanda yemeklerin hazırlanma, pişirme ve servis aşamaları ile mutfak personelinin hijyen uygulamaları da yakından izlendi. Yemekhane, mutfak, depo ve servis alanlarında hijyen kurallarına riayet edilip edilmediği yerinde incelendi.
Yetkililer, gıda işletmelerine yönelik resmi denetimlerin kesintisiz ve titizlikle sürdürüleceğini vurguladı. Çanakkale genelinde yapılan bu denetimler, öğrenci yurtlarında gıda güvenliğinin sağlanması ve hijyen standartlarının korunması yönündeki çabaların bir parçası olarak devam edecek.
Muhabir: Coşkun BalcıHaber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR