Çekirdek arabasının başında geçen yarım asırlık ömür

Ata tohumları gelecek nesillere taşınıyor İçeriği Görüntüle

Yarım asırdır aynı sokakta aynı iş

69 yaşındaki Yaşar Başkır, Çanakkale’nin kalbinde bulunan küçük bir çekirdek dükkanını beş on yıl önce babasından devraldı. O günden bu yana, her sabah dükkanının önündeki eski arabasını çalıştırarak, taze çekirdekleri müşterilerine sunuyor.

Başkır, “Bu iş sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı haline geldi” diyerek, yıllar içinde kurduğu dostlukları ve mahalle sakinleriyle paylaştığı anıları vurguladı. “Üç çocuğumu bu dükkanla büyüttüm, evlendirdim; her birini bu sıcak ortamda yetiştirdim. Sağlığım izin verdiği sürece bu tezgahı bırakmayacağım” şeklinde sözlerine ekledi.

Müşterilerinden Tekin Temel, “Yaşar amcamı yıllardır aynı köşede görüyorum. Çocukluğumdan beri onun çekirdeklerini almıştım. Onun yokluğu sanki bir eksik gibi hissettiriyor” diyerek, dükkanın yerel hafızadaki yerini özetledi.

Başkır, sadece Çanakkale içinde değil, Türkiye’nin çeşitli şehirlerine ve hatta Avrupa’ya çekirdek gönderdiğini, bu sayede yerel ürünün sınırları aşarak yeni pazarlara ulaştığını belirtti.

İHA