Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, bilimsel çalışma alanında bir ilke daha imza attı. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kemal Çelik'in editörlüğünü yaptığı akademik eser, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın EDES programından destek aldı.
Ari Ürünlerinin Tıbbi Yönleri
2024 yılında yayımlanan 'Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıpta Arı Ürünleri: Toplanması, Depolanması, İşlenmesi' isimli kitap, Avrupa Birliği projelerinden Medicinal Beekeeping kapsamında hazırlandı. Kitapta, bal, polen, propolis, arı sütü ve apitoksin gibi arı ürünlerine kapsamlı bir şekilde yer veriliyor.
Kitabın İçeriği
Kitap, söz konusu ürünlerin tıbbi amaçlı kullanım standartlarının yanı sıra hijyenik hasat yöntemleri, saklama koşulları ve işleme tekniklerine ilişkin akademik bilgiler de içeriyor. Arı ürünlerinin üretiminden kullanımına kadar uzanan süreçlerin bilimsel açıdan değerlendirildiği çalışma, Medicinal Beekeeping Projesi kapsamında ortaya çıkan önemli proje çıktılarından biri olarak dikkat çekiyor.
Destek ve Önemi
Kültür ve Turizm Bakanlığı Edebiyat Eserlerini Destekleme Programı kapsamında verilen destekle birlikte akademik eserin daha geniş okuyucu kitlelerine ulaştırılması ve ilgili alandaki bilimsel çalışmalara kaynak oluşturması için önemli bir adım atıldı. Eser, geleneksel ve tamamlayıcı tıp alanında arı ürünleri üzerine yürütülen bilimsel çalışmalara katkı sağlarken, arı ürünlerinin üretim ve kullanım süreçlerine ilişkin akademik bilgi birikiminin geliştirilmesine de katkı sunuyor.
ÇOMÜ'den Bilimsel Üretime Destek
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, akademik çalışmaların yanı sıra yürütülen projelerden ortaya çıkan bilimsel çıktıların toplumsal faydaya dönüşmesine yönelik çalışmalarını sürdürüyor. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kemal Çelik'in editörlüğünü üstlendiği eserin Kültür ve Turizm Bakanlığı EDES kapsamında desteklenmeye hak kazanması, üniversitenin proje ve bilimsel yayın faaliyetleri açısından da dikkat çeken gelişmeler arasında yer aldı.
Haber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR