Palamut bereketi, yurttaş kasa kasa balık alıyor (Video)

Turgay Kılıç ve Değişim Grubu ekibi mali müşavirler odasını ziyaret etti

İçeriği Görüntüle

Balıkesir’in Bandırma ilçesinde 2026-2027 su ürünlerinde av sezonunda balıkçıların sabahın erken saatlerinde getirdiği balıklar, Bandırma Balık Hali’nde mezatta satışa sunuluyor. Yaklaşık 900 gramlık palamutların tanesi 100 liradan, daha minik boylarının ise tanesi 75 liradan satışa sunulması, balık tezgâhlarında hareketliliği artırdı.
Bandırma Balık Hali’nde satışa sunulan palamutlar, hem Karadeniz’den hem de Bandırma çevresindeki avlardan gelen ürünlerle tezgâhlardaki yerini alıyor. Sezonun öne çıkan balığı palamut, bolluğu ve elverişli fiyatıyla halktan aralıksız ilgi görüyor. Balıkçı Semih Gargı, bu sezon palamut bolluğu yaşandığını dile getirerek, halkın en çok tercih ettiği balığın palamut olduğunu belirtti.
Palamutların bol miktarda bulunduğunu ifade eden Gargı, "Palamutlar bol miktarda var. Kiloluk iri balığın tanesi 100 liradan satılıyor. Hem Karadeniz’den hem de Bandırma’da bol miktarda çıkıyor. Balıklar süper, şahane. Yaklaşık 900-1000 gramlık palamutlar 100 lira, yarım kiloluk palamutlar ise tanesi 75 lira, üç tanesi 200 liradan satışa sunuluyor. Bandırmalı vatandaşlarımız palamuda oldukça ilgi gösteriyor. Öyle yoğunluk var ki uzun uzun kesim sıraları oluşuyor. Bu sene palamut yemeyen kalmayacak" dedi.
Tezgâhlardaki aralıksız başvuru yüzünden müşterilerin istekleri paralelinde balıkları çeşitli şekillerde hazırladıklarını anlatan Gargı, "Vatandaşlarımız ister fileto ister halka halka kesilmesini istiyor. Biz de başvurular paralelinde balıkları hazırlıyoruz ve gece saat 03.00’te kalkıyoruz. Sezonun en aralıksız zamanında her zaman olduğu gibi en tazesini vatandaşlarımızla buluşturuyoruz. Hem ucuz hem de taze olduğu için vatandaşlarımızın bu devirde balığı sık sık tüketmesini istiyoruz" diye söz aldı.
Balık Hali’ne alışveriş yapmak için gelen halk da palamut fiyatlarının elverişli olmasından memnun olduklarını belirtti. Balık demek sağlık demek. Palamutun tam mevsimi olduğunu dile getiren halk, içinde bulunduğumuz yıl yaşanan bolluğun hem bütçelerine hem de sofralarına olumlu yansıdığını aktardı.
Palamut tercih ettiğini söyleyen bir yurttaş, "Bu zamanda palamut tercih ediyorum. Tam zamanı şimdi. Bandırma Balık Hali’nde tercihim palamut. Bu ücrete garibanlar sevindi. Bu sene bereketli oldu. Bandırma halkı için çok hoş bir nimet. Müşteriler memnun, bizler de memnunuz. Herkesin bol bol balık tüketmesini istiyorum" ifadelerini kullandı.
Acar: "Palamut bayramı yaşıyoruz"
Bandırma Balık Hali’nde çalışan balıkçı esnafı Sezgin Acar da içinde bulunduğumuz yıl denizlerde yaşanan palamut bolluğunun hem esnafı hem de halkı sevindirdiğini belirtti.
Bolluğun bereketini yaşadıklarını dile getiren Acar, "Rabbim bolluk verdi, palamut bayramı yaşıyoruz. Vatandaşlarımız bol bol protein alıyor. Palamutlar 75 ila 100 lira arasında satılıyor. Herkes balıktan nasiplensin istiyoruz. Bir palamut yaklaşık olarak 900 gram ile 1 kilogram arasında geliyor. Fiyatları duyan vatandaşlarımız kasa kasa balık alıyor, dolaplarını dolduruyor. 100 liralık bir palamut iki kişiyi çok rahat doyurur. Herkes palamut yesin" dedi.
Balıkçı esnafı Okan Balıbek ise palamutun yanı sıra diğer balık çeşitlerinin de tezgâhlarda yer aldığını ifade etti. Denizlerimiz bu sene palamut noktasında herkesi mutlu etti. Bir günde 500 palamut ayıkladığı zamanlar olduğunu dile getiren esnaf, halkın balıkları kimi zaman kasa kasa satın aldığını, kimi zaman da evlerinde veya ızgarada pişirmek üzere fileto ya da halka olarak hazırlanmasını istediğini anlattı.
Palamuda olan talebin kendilerini devamlı meşgul ettiğini dile getiren esnaf, müşterilerin isteklerini karşılamak için aralıksız tempoda çalıştıklarını aktardı.
Bandırma Balık Hali’nde yaşanan palamut hareketliliği, sezonun bolluk içinde geçmesinin hem balıkçı esnafına hem de halka olumlu yansıdığını ortaya koyuyor. Bu sezon palamut bolluğunun yaşandığını ifade eden Balıbek, bazı palamutların tanesinin 50 liraya kadar düştüğünü dile getirerek, halkın elverişli ücretler yüzünden palamuda aralıksız ilgi gösterdiğini belirtti.
Balık Hali’nde palamut ayıklama işi yapan esnaf da aralıksız başvuru yüzünden gün süresince aralıksız çalıştıklarını belirtti. Balıbek, istavritin 250 liradan, sardalyenin 200 ila 250 lira arasında, hamsinin ise 200 liradan satışa sunulduğunu belirtti.