Turgay Kılıç ve Kırmızı Liste’den CA Mutfak Akademisi’ne uğrama

ÇTSO Başkan Adayı Turgay Kılıç ve Değişim Grubu – Kırmızı Liste ekibi, seçim faaliyetler dahilinde sektör temsilcileriyle bir araya gelmeye sürüyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen CA Mutfak Akademisi ziyaretinde, Çanakkale’nin gastronomi ve ziyaretçi akışı potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesine dair görüş alışverişinde bulunuldu.

Gastronomi turizmi ve nitelikli kadro ihtiyacı gündemde

Ziyarette, Çanakkale’nin sahip olduğu gastronomi değerlerinin ziyaretçi akışı sektörüne kazandırılması ve şehirin gastronomi turizminde daha kuvvetli bir konuma ulaşması için yapılabilecek faaliyetler gözden geçirildi.

Özellikle ziyaretçi akışı ve yiyecek-içecek işletmelerinin ihtiyaç duyduğu nitelikli mutfak personelinin yetiştirilmesi, mesleki öğretim olanaklarının geliştirilmesi ve sektörün ihtiyaçlarına elverişli öğretim modellerinin oluşturulması meseleler görüşmenin öne çıkan başlıkları arasında katıldı.

Mesleki öğretim ve staj imkânları gözden geçirildi

Görüşmede öte yandan gençlerin mesleki gelişimine fayda sağlayacak öğretim ve staj imkânlarının artırılması üzerinde duruldu. Eğitim kuruluşlar ile sektör temsilcileri arasında kurulabilecek iş birliklerinin hem işletmelerin kadro ihtiyacına çare sunabileceği hem de gençlerin istihdam olanaklarını artırabileceği gözden geçirildi.

CA Mutfak Akademisi ziyaretiyle alakalı paylaşılan mesajda, sektörün gelişimine fayda sunacak birlikte yürütülen çalışmaların önemine dikkat çekildi.

Değişim Grubu – Kırmızı Liste, çalışmalarını “Güçlü Üye, Güçlü ÇTSO, Güçlü Çanakkale” sloganıyla devam ettiriyor.

(YUSUF SONKURT)