Sonbaharda göz hastalıklarına dikkat İçeriği Görüntüle Medicana Bursa Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Cemal Ergin, günlük beslenmemizde sıkça karşımıza çıkan şekerin sağlık üzerindeki ciddi etkilerini ele aldı. Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği günlük serbest şeker limiti, toplam enerji ihtiyacının %5’i yani yaklaşık 25 gram (6 çay kaşığı) olarak belirlenmişken, Türkiye’de ortalama kişi başı şeker tüketiminin 100‑150 gram aralığında olduğu tespit edildi.
Şeker sadece kiloyu artırmaz, kronik hastalıkların da tetikleyicisidir
Ergin, aşırı şeker alımının insülin direnci ve Tip 2 diyabet riskini yükselttiğini, paketli gıdalarda bulunan fruktozun ise karaciğer yağlanmasıyla bağlantılı olabileceğini vurguladı. Yüksek şeker tüketiminin trigliserid düzeylerini yükselttiği, kronik inflamasyonu körüklediği ve dolayısıyla kalp‑damar hastalıkları riskini artırdığı da uzman tarafından belirtildi.
Şekerin böbrek ve beyin sağlığı üzerindeki etkileri de göz ardı edilemez. Kan şekeri dalgalanmaları ve glikasyon süreci, yaşlanma mekanizmalarını hızlandırırken, aşırı şeker alımının Alzheimer hastalığıyla ilişkilendirilen insülin direncine yol açması nedeniyle bazı çevrelerde “Tip 3 diyabet” tabiri kullanılmaktadır.
Gizli şeker kaynaklarına karşı uyanık olun
Dr. Ergin, şekerin yalnızca çay ve kahveye eklenerek alınmadığını, günlük hayatta farkında olmadan tüketilen birçok gizli kaynağın bulunduğunu hatırlattı. Paketli atıştırmalıklar, gazlı içecekler, aromalı meyve suları, ketçap ve hazır soslar gibi ürünlerde şeker miktarı yüksek olabiliyor. Bu yüzden tüketicilerin ürün etiketlerini dikkatle incelemesi hayati önem taşıyor.
Şeker tüketimini azaltmak için pratik öneriler
Uzman, şeker alımını dengelemek isteyenlere şu adımları önerdi:
- Ürün etiketlerinde “glikoz şurubu”, “fruktoz”, “maltoz” gibi şeker içeriklerini kontrol edin.
- Gazlı ve şekerli içecekler yerine su, sade maden suyu veya şekersiz bitki çaylarını tercih edin.
- Çay ve kahveye eklenen şekeri kademeli olarak azaltın.
- İşlenmiş tatlılar yerine taze meyve, kuru yemiş gibi doğal alternatiflere yönelin.
- Doğal tatlandırıcı olarak stevia veya eritritol içeren ürünleri, kişisel ihtiyaç ve tüketim miktarını göz önünde bulundurarak seçin.
Sağlıklı bir yaşam için şeker tüketimini bilinçli bir şekilde dengelemek, Çanakkale’nin güzel insanları için de büyük bir öncelik olmalı.
İHAHaber Kaynağı: Haber Merkezi
SON YORUMLAR